环县羊羔肉：“三品一标”典范 乡村振兴的绿色引擎

近日，农业农村部网站正式公布了《第二批农业生产“三品一标”典型案例》，其中，“环县羊羔肉”凭借其独特的自然优势、科学的养殖模式以及强大的品牌影响力，成功入选该名单，标志着环县羊产业在绿色发展道路上迈出了坚实的一步。

环县，这片拥有760万亩天然草场和1.7万条富含矿物质沟道的土地，以其得天独厚的自然条件孕育了营养物质丰富、易消化的牧草，为羊产业的发展提供了坚实的基础。近年来，环县政府积极响应国家号召，将羊产业作为推动乡村振兴的重要抓手，通过一系列政策扶持和基础设施建设，为羊产业注入了强劲动力。

在养殖过程中，环县坚持绿色生态理念，零添加、零激素、零药物的“三零饲料”喂养方式，培育出“有机羊”“药膳羊”等高品质羊肉产品。同时，通过优化饲草配比和全日粮喂养模式，确保每只羊都能健康成长，产出肉质鲜美、营养丰富的羊肉，深受市场欢迎，畅销全国各大城市。

在脱贫攻坚和乡村振兴的关键时期，环县通过招商引资，成功引进了中盛肉羊屠宰加工厂、庆环肉羊制种公司等一批大型龙头企业，构建了集引育繁推一体化、种养加销一条龙的全产业链体系。这不仅提升了羊产业的附加值，也为当地农民提供了更多的就业机会和增收渠道。据统计，2023年环县羊存栏量已达369万只，养羊农户人均来自羊产业的收入突破8000元，成为农民增收致富的重要途径。

为了进一步提升“环县羊羔肉”的品牌影响力和市场竞争力，环县还积极建设品牌、推广市场。通过举办战略发布会、线上电商平台销售、线下食品推介大会和美食节等多种方式，不断提升品牌美誉度和知名度。目前，“环县羊羔肉”品牌价值已达到53.51亿元，成为国家地理标志证明商标，为环县羊产业的持续健康发展奠定了坚实基础。