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6月22日，“中国羊谷周末论坛”第九期在环县电子商务创业孵化基地五楼多功能厅盛大开讲。崖州湾国家实验室肉羊首席科学家韩建林，环县现代羊产业研究院副院长何瑞，环县草羊产业协会会长陈建军、常务副会长秦泽民，甘肃庆环肉羊制种有限公司总经理李国智，环县中盛羊业发展有限公司副董事长陈延锋出席论坛，环县草羊产业协会工作人员、环县职业中等专业学校师生等共计86人参与论坛，环县中盛羊业发展有限公司总经办主任姬杰主持论坛。

本期论坛特邀甘肃农业大学动物科学与技术学院教授、博士生导师马友记作精彩报告，主题为《羊业新动态，产业增长极》。

2023年以来，针对肉羊市场波动，在县委县政府的坚强领导与政策支持下，企、社、村、户积极协作配合，全县羊只饲养量达到369万只，养羊农户人均来自羊产业收入突破8000元，屠宰加工量达到58万只，品牌价值、知名度与美誉度不断提升，环县羊产业坚实地走上了高质量发展之路。

然而从市场行情分析，草羊产业市场依旧存在着饲料价格上升、人工成本增加、消费市场和活羊交易市场低迷等发展困境。破局的关键是什么？马教授从行业新动向出发，给出了自己的关键词：“种业振兴”、“精准营养”和“生物安全”，即养良种、用好料、重免疫。

环县有着悠久的养羊、育羊和食羊历史，形成了“羊肉十八吃”等独特地方风味儿，也积累了丰富的羊品种和遗传资源，但在激烈的市场竞争中，本地羊只也显现出体型小、生长速度慢、胴体重小和繁殖力不高等不足，种多不强、繁而不育、营养失衡，导致羊只产羔率和日增重的竞争力不足，进而影响了养羊效益与养殖户积极性。

环县提出的引育推广肉用羊、进口纯繁奶山羊、提纯复壮黑山羊“三羊开泰”的产业体系，就是建立在对环县羊种发展现状的全面科学认识上，将提高羊种业自主创新能力和良种供给能力作为羊产业高质量发展的基础和前提。

“引育繁推一体化、种养加销一条龙”的全产业链、全价值链、全循环链高质量发展道路，则是从传统放牧转变到舍饲养殖、设施养殖，通过集约化发展，提高养殖繁殖率和日增重，实现效益提升。“一亏二平三盈利”，马教授说，舍饲养殖是中国特色，也是大势所趋，养羊只有配得上、怀得住、下得来、活得好、长得快、肉质好，羊肉才能卖得上价，卖得有效益。这也要求对羊食谱进行改良，不仅让羊“吃得饱”，还要“吃得好”，及时补充矿物质和维生素等微量元素，做到营养均衡，增加产奶率和产肉率和抗病能力，在不影响肉质的基础上，缩短羊群出栏期，增加单只羊的屠宰出成率。

最后，马教授总结到，用科技助力乡村振兴，就是通过科技赋能高质量发展，充分利用独特的区位、资源、产业和政策优势，通过“产、学、研、用”协同攻关，共同推动产业转方式调结构，实现养羊提质增效技术新突破。本次论坛马教授从良种化繁育、适度规模养殖、科学化防控、标准化生产、产业化经营和品牌化营销等多个角度，提出了自己对羊产业发展的思考和见解，其中不乏真知灼见，与会嘉宾均表示收获颇多，并向参与论坛的学生呼吁：在环县有这样一批愿意在大山里埋头做试验、研究如何让羊生的更多、长得更快，从而实现农户的富裕和经济的增长，但要做到“三个月长一百斤”还有着不小的距离，需要更多的年轻人回到家乡扎根羊产业，沉下心做研究搞生产。

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学生代表表示，羊谷论坛利用周末时间，聚集了行业内优秀专家学者和从业者，为他们带来全新的视角与前沿的行业知识，让他们对家乡产业形成了新认知，未来一定努力学习文化知识，积极作为，为发展家乡产业、建设美丽中国作出更大贡献。